קציצות זוקיני/קישואים טבעוניות

כוס קמח חומוס

2 כוסות זוקיני או קישואים מגוררים דק וסחוטים היטב

2 בצלים בינוניים קצוצים דק מאוד וסחוטים היטב

1/4 כוס פטרוזיליה קצוצה או כוסברה למי שאוהב

1/4 כוס שמן זית

1/2 כפית כמון, מלח ופלפל

 אופן ההכנה

לערבב הכל

ליצור קציצות (אני אוהבת להכין במכשיר פלאפל)

להניח על תבנית משומנת ולמרוח מעט שמן זית למעלה (עם מברשת)

לאפות בתנור ב- 180 מעלות עד שמשחים ומתייצב (כ- 20 דקות)