מטעמי בריאות
עמוד הבית אודות סדנאות בישול ארוחות גורמה אוכל מוכן אירועים מתכונים מתכון בהתאמה אישית צור קשר

מאפה ים תיכוני

פורסם בתאריך 13.3.2011 ע"י יעל שראל

.

Mediterranean pastry

 

Ingredients

1 eggplant diced (first leave the eggplant slices salted to remove liquids and wipe)

2 zucchini or one large medium-sized cubes

1 white onion, diced

1 small red pepper diced

2 tablespoons oil for stirring vegetables

1 low-fat goat yogurt

3 eggs

2 tablespoons whole flour of any kind

1 tablespoon onion soup powder

Or alternatively 3 tablespoons whole flour and add spices to taste

 

Preparation

Bake in a little olive oil (2 tablespoons) the onion, peppers, zucchini and eggplant

In a bowl mix the rest of the ingredients and mix with the vegetables

You can add cubes of goat cheese or cheese rings Goat 5% from above

Put in a greased, padded baking dish and bake for about half an hour until the brown and the mixture is separate from the sides and not shaking.

 

 

 

 

מאפה ים תיכוני

מאמרים  |  סדנאות בישול | לקוחות ממליצים  | סדנאות בישול צמחוניות | סדנאות בישול טבעוניות | סדנאות בישול ללא סוכר | אוכל מוכן לחגים